河南粮油市场10月份价格分析

来源：河南省粮食交易物流市场有限公司 时间：2022-11-09

小麦

市场行情综述

政策利好提振市场信心，加之正值秋收秋种，以及阴雨天气、疫情多点散发影响物流运输，小麦供应上量不足；而随着天气转冷、面粉需求较前期上升，粉企补库压力增大，进入10月以来，小麦市场供需呈阶段性错配态势，带动麦价总体持续走高，大多粉企普麦收购价已超过3200元/吨。

政策调整情况

9月30日，国家发展改革委公布了2023年小麦最低收购价收购政策，确定2023年生产的小麦（三等）最低收购价为2340元/吨，同比提高40元/吨。同时，继续实行限量收购，收购总量仍为3700万吨。由于目前市场粮价与政策指导价存在较大价差，市场各方对2023年小麦最低收购价提价已有预期，对小麦市场走势的提振相对有限。而对比往年，今年托市政策发布时间较上年提前近半个月，在秋种工作开展前就放出积极信号，这对巩固提高农民的种粮积极性具有积极意义，将有利于产区稳定落实冬小麦播种面积，从而为明年夏粮丰收打下坚实基础。

冬麦秋种情况

进入10月，秋种工作在各地陆续展开，华北、黄淮大部持续晴好天气，到10月下旬0至20厘米土壤相对含水量达62%到78%，墒情适宜，利于冬小麦适墒播种。据农业农村部农情调度显示，截至10月27日，全国冬小麦已播81.2%。其中，据河南省农业农村厅信息，截至10月29日，全省小麦已播种8304万亩，占预计面积的97.4%，已出苗面积达6147万亩。

市场供需情况

进入10月，华北黄淮秋粮大范围收割上市，市场焦点转向秋粮收购，加之农民忙于秋种无暇售粮，小麦市场流通量较前期明显减少。同时，随着天气转凉面粉消费缓慢恢复，粉企开机率小幅回升，企业原粮库存水平较前期有所下降，存在一定补库需求。市场供需平衡阶段性被打破，小麦价格步入上行通道。另外，天气、疫情对物流运输的阻碍，以及随着粮价不断攀升持粮主体日益坚挺的惜售心态等，也对麦价走强形成较强支撑。截至10月底，小麦价格震荡上行幅度累计达100-200元/吨左右，主产区普麦普遍超过3200元/吨，陕西、河北部分区域更是直逼3300元/吨。数据监测，截至10月31日，河北石家庄普通小麦进厂均价为3230元/吨，较月初上涨120元/吨；山东济南为3220元/吨，上涨120元/吨；河南郑州为3220元/吨，上涨90元/吨；安阳为3160元/吨，上涨50元/吨；商丘为3210元/吨，上涨110元/吨；江苏徐州为3230元/吨，上涨130元/吨；安徽宿州为3190元/吨，上涨110元/吨。

另外，相对麦价不断走高的行情，10月份，面粉市场价格涨幅相对平缓。主要是面粉消费“旺季不旺”态势明显，加之局部疫情防控形势严峻、餐饮消费需求下降加重整体面粉消费压力，以及面粉行业竞争激烈，企业对面粉调价较为谨慎。数据监测，截至10月31日，河北石家庄粉厂面粉出厂价为3540元/吨，较月初上涨50元/吨；山东济南为3540元/吨，上涨50元/吨；河南郑州为3720元/吨，上涨40元/吨；安阳为3470元/吨，上涨10元/吨；商丘为3550元/吨，上涨40元/吨；江苏徐州为3550元/吨，上涨40元/吨；安徽宿州为3540元/吨，上涨40元/吨。

麸皮方面，10月麸皮市场继续保持强势，粉企开机偏低与不断增加的饲用需求，以及蛋白粕、猪肉价格持续走高，为麸皮价格上涨提供了动力。监测显示，截至10月31日，河北石家庄麸皮出厂价为2460元/吨，较月初上涨60元/吨；山东济南为2450元/吨，与月初持平；河南郑州为2370元/吨，上涨90元/吨；安阳为2300元/吨，上涨20元/吨；商丘为2510元/吨，上涨120元/吨；江苏徐州为2490元/吨，上涨70元/吨；安徽宿州为2500元/吨，上涨30元/吨。

后市预测

短期来看，在农民农忙没有结束、疫情防控形势未明显改善前，市场供给形势仍难发生有效改观；加之贸易商持粮成本较高，仍有惜售心理，将支撑小麦价格继续保持强势。但中长期来看，小麦市场整体供需形势仍较为宽松，阶段性供需错配不足以支持麦价持续强势，随着中储粮持续投放陈麦，以及后期地方储备开启轮出，市场供需矛盾将得到缓解。另外，目前麦强粉弱的格局也不支持麦价进一步上涨，下游需求回暖情况及企业经营压力也将制后期麦价上涨空间。

玉米

进入10月份，随着主产区秋粮收获范围的扩大，玉米市场现货价格不跌反涨，总体呈现震荡走高态势，特别是华北黄淮地区，由于农民忙于秋收秋种，加之不利天气、疫情局地反复、国际粮价上涨等影响，新玉米销售进度偏慢，收购价格持续上涨；东北地区随着潮粮供应增多，价格小幅震荡偏弱运行。监测显示，截至10月末，河南焦作深加工企业玉米收购价2920元/吨，较上月末上涨120元/吨；驻马店2800元/吨，上涨70元/吨；平顶山汝州2780元/吨，保持稳定；山东寿光2830元/吨，上涨76元/吨；河北秦皇岛2730元/吨，保持稳定。另外，锦州港主流收购价2780-2800元/吨，上涨20元/吨；蛇口港二等玉米报价2950-2970元/吨，上涨30元/吨。

9月中旬以来，主产区大部气象条件总体利于玉米作物灌浆成熟及收晒，至10月下旬全国大部秋收进入扫尾阶段，农业农村部市场预警专家委员会最新发布的供需报告预测，2022年国内玉米总产量27531万吨，同比增276万吨，增幅1.01%。尽管新季玉米上市范围逐渐扩大，但由于10月上旬产区出现大范围降水、降温等不利天气影响收晒及出售，使得新粮收购进度略有延缓，加之种植成本提高、局地产量受损、农民普遍不急于出售等影响，玉米上量节奏偏慢，部分库存偏低的用粮企业提价收购，北方港口玉米集港缓步上升。同时，各市场主体收购心态也表现不一，其中，贸易企业吸取上年度经验，加之新玉米价格高企，收购建库存的心态普遍较谨慎；用粮企业随着下游需求回升、开机率提高，补库意愿增强，但大多仍以按需采购为主。

从需求看，进入四季度，饲料需求表现向好，特别是随着生猪价格持续上涨，养殖企业盈利明显提高，带动生猪存栏和能繁母猪存栏随之回升，加之二次育肥始终保持较高热度，提振饲料需求恢复性增长。据国家统计局数据，截至三季度末，全国生猪存栏44394万头，同比增1.4%，环比增3.1%，连续两个季度环比增长；其中能繁母猪存栏4362万头，处于合理区间。深加工方面，随着下游采购备货需求好转，玉米淀粉、酒精等加工企业平均开机率回升至5成以上，加之副产品价格表现强势，加工企业效益持续好转。监测显示，截至10月末，山东寿光玉米淀粉出厂价3180元/吨，较上月末上涨80元/吨。河南焦作玉米酒精出厂价6500元/吨，上涨50元/吨；DDGS出厂价3400元/吨，上涨200元/吨。

后期看，随着产区售粮高峰的到来，现货价格特别是东北产区将承压或有阶段性回落行情，关内外价差也将有所修复。但随着下游需求继续回暖，加之陈稻停拍、谷物进口量下降，新玉米的市场供应主渠道作用将更加明显，用粮企业收购积极性也将提高，预计短期内玉米市场仍将保持震荡行情。需要注意的是，由于产区基层售粮进度偏慢将导致集中售粮压力后移，加之玉米价格“南北倒挂”使得流通受阻，后期玉米市场阶段性风险较大。

稻谷

国庆以来，主产区新季中晚稻收获上市量进一步放大，市场供应增加；但受种植成本提高、最低收购价上调及部分产区新稻质量下降等影响，各主体入市收购质优稻谷的心态较为积极，加之部分省份陆续启动托市收购预案，带动新稻价格水平整体稳中上涨。监测显示，截至10月末，湖南长沙普通中等中晚籼稻收购价格2720元/吨，较上月末上涨140元/吨；江西南昌2620元/吨，上涨120元/吨；河南信阳2420元/吨，上涨20元/吨。黑龙江佳木斯圆粒粳稻收购价格2660元/吨，下跌20元/吨；江苏南京2890元/吨，上涨110元/吨。

10月份，主产区新季中晚稻收获上市范围继续扩大，其中东北大部良好的热量条件，长江中下游、华南中东部等地光热充足，利于一季稻灌浆及成熟收晒。但西南地区阴雨天气较多导致收获进度较慢，长江中下游地区干旱少雨对缺乏水源灌溉的水稻抽穗灌浆不利。至10月末，主产区秋收进入尾声，新季中晚稻进入集中上市期，由于产区农户售粮积极性较高，加之江苏、安徽、河南等省陆续启动中晚稻托市收购执行预案，在奠定中晚稻市场价格底部空间的同时，也带动各主体积极入市收购，特别是优质稻谷品种更受米厂青睐，今年新季中晚稻收购进度整体快于去年同期水平。

随着气温进一步下降，终端备货需求有所回升，加之疫情多点散发影响，居民囤货意愿增强，10月以来国内大米市场价格稳中略涨。据监测，截至10月末，黑龙江东部地区标一粳米出厂价3570元/吨，较上月末上涨10元/吨；江西南昌早籼米批发价3700元/吨，较上月末上涨80元/吨；河南信阳标一中晚籼米出厂价3650元/吨，较上月末上涨90元/吨；广州市场晚籼米批发价4360元/吨，较上月末上涨20元/吨。

后期看，随着新稻上量增加，购销市场将进一步活跃，但因下游消费需求未见明显利好，预计稻谷价格总体将以稳为主，其中品质分化、区域分化特点将表现明显，特别是南方籼稻产区，优质优价将继续呈现。